Hotel Hermitage е семеен петзвезден хотел в спокойна част на Breuil-Cervinia, сред лиственици и с гледки към Матерхорн. От откриването си през 1975 г. той съчетава облика на традиционна алпийска хижа с прецизно обслужване и характерни за Вале д’Аоста материали – камък, дърво, антики и фини текстили.
